Eigen worstmakerij

Eigen worstmakerij

Een smaakvol verhaal vormt onze eigen worstmakerij. Hier treft u een bijzondere combinatie aan van moderne gecontroleerde productietechnieken, ambachtelijke kennis en traditionele receptuur.

Het rijpingsproces vindt plaats in klimatologisch geconditioneerde droogruimten. Het zijn de ingrediënten die leiden tot de onderscheidende - en ook regelmatig onderscheiden - kwaliteit van populaire vleeswaren en worstsoorten, waarbij smaak en kwaliteit altijd voldoen aan de hoogste normeringen.

Naast de vele vleeswaren en worstsoorten worden op de afdeling Worstmakerij ook de convenience producten vervaardigd. Deze producten worden in grote hoeveelheden, volledig geautomatiseerd, gebraden in braadkamers. Denk daarbij aan rundvleescomponenten, varkensvleescomponenten en gemalen vleescomponenten.